Szczyrk – miestas Silezijos vaivadijoje, esantis Silezijos Beskiduose, Žylicos upelio ir jo intakų slėnyje. Kartu su Ustroń, Wisla, Brenna ir Istebna, Szczyrk sudaro Beskidzka Piątka, kuri propaguoja Silezijos beskidų gamtos ir kraštovaizdžio vertybes.
Szczyrk yra ideali vieta važinėtis dviračiais ir leistis į žygius pėsčiomis. Aukščiausia kalno viršūnė yra Skrzyczne nuo 1257 m virš jūros lygio, tada Klimczok nuo 1117 m virš jūros lygio. per kurį eina žavūs turistiniai maršrutai.
Taigi, jei vykstate į Szczyrk regioną ir norite sužinoti, kur gerai pavalgyti, peržiūrėkite 10 geriausių šio miesto restoranų sąrašą.
1. „Old Tavern“ restoranas
Čia siūlomi regioniniai aukštaičių patiekalai, unikali atmosfera ir tradicinis dekoras, todėl net išrankiausi svečiai nenusivils. Valgiaraštyje yra Żurek Szczyrk, aukštaičių raugintų kopūstų sriuba su mėsos kąsniu, puodas aukštaičių, kiaulienos snukis, rankų darbo koldūnai ir daug kitų gaminių. Restorano specializacija yra ėrienos blauzdelės ir kepta avienos kojelė, kurią paprašius galima patiekti visą. Čia taip pat rekomenduojama pagal senovinį receptą gaminama lipčiaus medaus degtinė Midula Szczyrkowa, kuri ne tik skani, bet ir gerai šildo, o tai itin naudinga žiemą. Vakarienę dar malonesnę padaro regioninė muzika, kuri yra nepakeičiamas šios vietos elementas. Restorane gali būti organizuojami specialūs renginiai.
2. Kabardo restoranas
Šioje vietoje siūlomi išskirtiniai patiekalai, pagaminti tik iš natūralių ir geriausių ingredientų. Nauji patiekalai meniu – itališka daržovių sriuba, ant grotelių kepta nugarinė ir lašiša iš viešbučio rūkyklos. Restorane yra labai platus patiekalų pasirinkimas, taip pat skirtas vegetariškos, veganiškos ar be glitimo dietos besilaikantiems svečiams. Patiems mažiausiems paruoštas specialus meniu, skatinantis valgyti maistą savo skoniu, kvapu ir išvaizda. Čia galite užsisakyti vyno ir skanaus deserto pietums ar vakarienei. Galite surengti ypatingą renginį, pavyzdžiui, vestuves, taip pat bet kokius socialinius ir verslo susitikimus.
3. Gospoda Polska
Tai vienas didžiausių aukštaičių restoranų Lenkijoje, dengtas šiaudais ir pastatytas nenaudojant nė vienos vinies. Užeigoje yra 350 vietų viduje ir 150 vietų lauke. Jis įsikūręs itin žaviame Żylicos upelio slėnyje, Beskid Śląski kalnų papėdėje, todėl galima greitai pasiekti turistinius maršrutus ir slidininkų keltuvus. Restorane organizuojama daugybė renginių, įskaitant Upėtakių festivalis arba Golonkių festivalis. Užeigoje noriai lankosi žinomi žmonės, todėl joje yra unikali žinomų žmonių rankų atspaudų galerija. Restoranas turi itin gausų meniu, kuris patenkins net išrankiausius svečius. Įvairių renginių metu čia groja aukštaičių grupė, todėl viešnagė šioje vietoje tampa dar malonesnė.
4. Huta Smaków restoranas
Čia siūlomi tipiški Silezijos beskidų regioniniai patiekalai, tarp kurių galima rasti ėrienos kotletų su ratatouille su speltų ir medaus-garstyčių padažu, grilyje keptą karšį su cukriniais žirneliais ir žiediniais kopūstais, beskidų rūgštynių sriubą ir daugybę kitų nuostabių patiekalų. Restorano interjeras – tradicijos ir modernumo derinys, kuriame plytų sienos, mediniai stalai ir metalinės dekoracijos sukuria savitą charakterį. Meniu sudarytas taip, kad kiekvienas ras ką nors sau ir neliksite alkani. Restoranas taip pat garsėja gausia vyno pasiūla. Visi patiekalai čia vilioja ne tik skoniu ir kvapu, bet ir išvaizda.
5. Apžvalginė kavinė, Baras 6. Aukštas
Tai aukščiausiai įsikūrusi kavinė Ščyrke – ji įsikūrusi 660 m virš jūros lygio, todėl atsiveria nuostabūs Silezijos Beskidų kalnų panorama, įskaitant aukščiausią iš jų Skrzyczne. Be nuostabių vaizdų, kavinė vilioja ir savo interjeru, kurį kuria patogios kėdės, prislopintos spalvos, būdinga grafika dideliuose rėmuose ir puikiai derančios užuolaidos. Visa tai suteikia jaukią ir kartu modernią vietą.
6. Retrospektywa klubas ir kavinė
Tai palyginti naujas restoranas, atidarytas 2022/2022 Naujųjų metų išvakarėse ir nuo to laiko įgauna vis didesnį populiarumą. Čia rasite puikiai įrengtą barą, daugybę vietų prisėsti ir didelę šokių aikštelę. Savaitgalį galima pašėlti šokių aikštelėje, o savaitgalį ilsėtis patogiuose foteliuose, skambant muzikai ir puikiems gėrimams – tiek alkoholiniams, tiek nealkoholiniams.
7. Grill Bike Bar
Tai didžiausia aptverta teritorija Silezijos Beskiduose, idealiai tinkanti poilsiui ir vaišėms lauke. Vasaros sezono metu čia gali lankytis ir apgyvendinimo įstaigos svečiai, ir visi turistai, o žiemą noriai užsakomi bet kokiems integraciniams renginiams prie grilio ir laužo, įmonių Kūčių vakaro susitikimams. Čia rasite vietą laužui, puikiai įrengtą grilio barą, dvi dideles pastoges su stogu, skėčius su stalais ir gultais bei didelę rekreacinę zoną. Vasarą galėsite mėgautis ant grotelių keptais gardėsiais ir šaltu alumi bei atsipalaiduoti šildomame lauko baseine. Čia vaikų laukia daugybė atrakcionų, kurie gali naudotis smėlio dėže su čiuožykla, pripučiama pilimi ar šachmatų lenta su didelėmis, laisvai stovinčiomis šachmatų figūromis ir lošimo automatais. Svečiai čia gali valgyti daugiausia ant grotelių keptus patiekalus, įskaitant dešras, kiaulienos sprandinę, iešmelius, žuvį ir oscypek, nors virtuvės šefai taip pat gali paruošti bet kokį patiekalą pagal pageidavimą.
8. Firminė spirito varykla
Jame siūlomi regioniniai, paprasti patiekalai, kurie keičiasi pagal šefo fantaziją, tad čia nenuobodžiausime, net jei ateisime kasdien. Meniu keičiasi ateinančiais sezonais. Daiktų nėra daug, bet jie yra įvairūs, todėl kiekvienas tikrai ras kažką sau. Čia dominuoja grybai, ypač drugeliai ir baravykai, Beskid Żywiecki sūriai - bryndza, bundz, oscypek, šernas ir ėriena. Visi ingredientai yra natūralūs ir aukščiausios kokybės.
9. Gościniec Salmopolski
Tai stilingas restoranas su intymiu, jaukiu interjeru. Čia daugiausiai siūlomi žuvies patiekalai iš savo ūkio, nes šalia Gościniec yra krištolo skaidrumo vandens šaltinis, kuris ir naudojamas šiam tikslui. Čia galima paragauti eršketų, vasarinių upėtakių, šamų, karpių ir vėžių. Visos žuvys ruošiamos įvairiausiais būdais, tad sau tinkamą patiekalą čia ras kiekvienas. Čia taip pat patiekiami gardūs ir gaivinantys gėrimai. Meniu, be kita ko, yra. Upėtakių tartaras, raugintų kopūstų sriuba, eršketų sultinys, upėtakiai įvairių variantų, šiltai rūkyti eršketai. Be žuvies patiekalų, čia yra ir aukštaičių blynas, keptas kiaulienos šašlykas ar, ypač vaikams, blynai.
10. Kalnų mėsainis
Jei norite puikaus mėsainio su labai geros kokybės mėsa už priimtiną kainą, turite eiti į Górski Burger restoraną. Čia randame jautienos mėsainių su įvairiais priedais, tokiais kaip camembert ar oscypek. Verta pridurti, kad restorano pasiūlymu gali pasinaudoti ir vegetarai, užsisakę Vege mėsainį, kuris gaminamas iš tofu. Už porciją čia sumokėsime apie 23 PLN, tad tai tikrai gera kaina už tokį didžiulį mėsainį. Be to, žiemos sezonu restoranas garantuoja specialias nuolaidas slidininkams ir snieglentininkams.