Žalioji arbata yra viena iš populiariausių arbatų rinkoje. Tai ne tik skanu, bet ir ramina. Taip pat žinoma, kad jis turi daug naudos sveikatai. Pristatome geriausius įdomybes, informaciją ir faktus apie žaliąją arbatą ir jos sveikas savybes.
1. Šio gėrimo gėrimas gali padėti numesti svorio. Jei tik gazuotą gėrimą, sultis, energinį gėrimą pakeisite žaliąja arbata. Tyrimai rodo, kad žmonės, kurie reguliariai geria žaliąją arbatą, dėl polifenolių gali sudeginti 70–100 kalorijų per dieną daugiau.
2. Nesaldinta arbata – nulinis kalorijų gėrimas.
3. EGCG (Epigallocatechin Gallate) yra vienas iš galingiausių junginių žaliojoje arbatoje. Buvo ištirta, kad ji gydo įvairias ligas ir gali būti viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl žalioji arbata turi tokių galingų gydomųjų savybių.
4. Žalioji arbata mažina vėžio riziką. Augalinės dietos visada yra susijusios su sumažėjusia vėžio rizika ir kitomis lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip širdies ligos ir diabetas.
5. Yra daugiau nei tūkstantis žaliosios arbatos rūšių. Jie taip pat skiriasi gamybos būdu. Kai kurios arbatos rūšys auginamos saulėje, o kai kurios – pavėsyje.
6. Žalioji arbata gaunama iš to paties augalo, iš kurio gaminama juodoji arbata ir ulong arbata – Camellia Sinensis. Skirtumas yra tai, kaip jie yra apdorojami. Priešingai nei jos kolegos, žalioji arbata nefermentuojama. Vietoj to arbata džiovinama ir plikoma aukštoje temperatūroje, todėl užplikyta jai suteikia žalią atspalvį.
7. Žalioji arbata ateina iš Kinijos, o ne iš Japonijos! Legenda pasakoja, kad imperatorius Shen Nung atsitiktinai atrado arbatą 2737 m. pr. Kr., kai arbatos lapeliai skrido į jo puodą su karštu geriamuoju vandeniu.
8. Pagrindinė žaliosios arbatos veiklioji medžiaga yra kofeinas, kuris yra žinomas stimuliatorius. Ne tiek, kiek kavoje, bet pakankamai, kad sukeltų reakciją, nesukeliant neigiamo per didelio kofeino poveikio.
9. Nors nėra griežtos taisyklės, kada reikėtų gerti žaliąją arbatą, rekomenduojama gerti žaliąją arbatą tarp valgymų, o ne su jais. Arbatoje yra taninų, kurie gali turėti įtakos organizmo gebėjimui įsisavinti ir apdoroti geležį, taip pat kitas mineralines ir maistines medžiagas, įskaitant folio rūgštį.
10. Žalioji arbata apsaugo nuo širdies ligų. Tyrimų duomenimis, žmonės, kurie dažnai geria nesaldintą žaliąją arbatą, rečiau susirgs širdies ir kraujagyslių ligomis vėliau.
11. Žaliosios arbatos antioksidantai taip pat atlieka savo „nešvarų darbą“, pašalindami laisvuosius radikalus organizmo ląstelėse, saugodami ir užkertant kelią audinių pažeidimams.
12. Žalioji arbata padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Jei geriate nesaldintus variantus, tai tikrai yra cukraus kiekį kraujyje mažinantis gėrimas.
13. Kai kurios arbatos yra aromatizuotos ir kvapnios, o kitos po užplikymo sumaišomos su gėlėmis.
14. Trečiajame ir šeštajame amžiuje arbata buvo laikoma „prabangos preke“, skirta privilegijuotiesiems, kol rinkoje nebuvo pristatyti nauji gamybos ir masinio platinimo būdai.
15. Remiantis tyrimais, žmonės, kurie reguliariai vartoja žaliąją arbatą, yra mažiau jautrūs įprastoms bakterinėms ir virusinėms infekcijoms, nes žaliojoje arbatoje esantys antioksidantai padeda stiprinti organizmo imuninę sistemą.
16. Šioje arbatoje yra aminorūgšties, vadinamos L-teanino teaninu. Ši medžiaga yra atsakinga už veiksmingą, lėtą ir tolygų kofeino pasiskirstymą iš arbatos į organizmą.
17. Žalioji arbata taip pat gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio kiekį. Yra 2 cholesterolio tipai: geras ir blogas. Žalioji arbata gerina gerojo ir blogojo cholesterolio santykį mūsų organizme.
18. Dr. Yoshiro Kokubo iš Japonijos nacionalinio smegenų ir kardiologijos centro atlikto tyrimo duomenimis, žaliosios arbatos vartojimas gali padėti sumažinti insulto riziką. Išgėrus 2 puodelius žaliosios arbatos per dieną, rizika gali sumažėti maždaug 14%.
19. Žalioji arbata yra apie 30 procentų masės polifenolių, įskaitant didelius kiekius katechino, vadinamo EGCG. Katechinai yra natūralūs antioksidantai, kurie padeda išvengti ląstelių pažeidimo ir suteikia kitų privalumų.
20. Pabandykite pasirinkti aukštesnės kokybės žaliosios arbatos prekės ženklą, nes kai kuriuose prastesnės kokybės prekės ženkluose gali būti per daug fluoro. Jei pasirinksite žemesnės kokybės prekės ženklą, nauda vis tiek gerokai viršys bet kokią riziką.
Ar žinote kitų faktų apie žaliąją arbatą? Pasidalykite jais toliau pateiktame komentare.