Arbata yra naudinga sveikatai. Jame, be kita ko, yra polifenolių – antioksidantų, kurie atkuria ląsteles ir taip gali padėti mūsų organizmui kovoti su širdies ir kraujagyslių ligomis, vėžiu, osteoporoze, diabetu ir kitais negalavimais. Pateikiame geriausias įdomybes, informaciją ir faktus apie arbatą.
1. Britai per dieną išgeria 165 milijonus puodelių arbatos. Tai yra nuostabūs 60,2 mlrd.
2. Visos arbatos yra iš to paties augalo. Juoda, žalia, balta ir puer yra kilę iš Camellia sinensis – subtropinio visžalio augalo, kilusio iš Azijos, bet dabar auginamo visame pasaulyje.
3. Arbatą pirmą kartą Kinijoje atrado Shen Nung 2737 m. pr. Kr., naudodamas ją kaip priešnuodį nuodingoms žolelėms.
4. Yra keturios pagrindinės arbatos rūšys – juodoji, žalioji, baltoji ir oolong.
5. Rooibos yra žolelių arbata, gaminama iš Pietų Afrikoje augančio augalo. Jo lapai atrodo kaip spygliai ir fermentuojami kaip įprasti arbatos lapai.
6. Arbata sugeria drėgmę, todėl svarbu arbatos maišelius laikyti sandariame inde.
7. Mėtų arbata nėra arbata – tai užpilas. Visos arbatoms priskiriamos arbatos turi būti iš Camellia sinensis augalo lapų. Visa kita, pavyzdžiui, žolelės (pavyzdžiui, mėtos), vaisiai (pvz., avietės) ir pan., yra užvirinti.
8. Anksčiau arbata buvo labai brangi. Jis buvo laikomas užrakintoje arbatos skrynioje svetainėje. Namo šeimininkė buvo atsakinga už arbatą ir dažnai buvo vienintelė, turinti raktą nuo spynos.
9. Arbatos maišeliai buvo išrasti JAV 1904 m.
10. Juodoji arbata patiria ilgiausią oksidacijos procesą. Baltosios arbatos oksidacijos procesas yra trumpiausias.
11. Airijoje vienam gyventojui suvartojama daugiausiai arbatos pasaulyje. Didžioji Britanija yra antra.
12. Juodosios arbatos gaminamos iš lapų, kurie fermentuojami ir kaitinami, kad būtų pašalinta drėgmė. Nuo karščio lapai pajuoduoja.
13. Pieno maišymo su arbata praktika yra susijusi su klase, o ne su skoniu. Prastos kokybės porcelianiniai puodeliai sulūžo, kai į juos buvo pilama karšta arbata, todėl iš pradžių supylus pieną, puodeliai išliks nepažeisti.
14,85% Jungtinėse Valstijose suvartojamos arbatos yra šalta arbata.
15. Po vandens arbata yra labiausiai vartojamas gėrimas Žemėje.
16. Lipton yra geriausiai parduodamas arbatos prekės ženklas pasaulyje.
17. Lipton arbatos fabrikas Jebel Ali mieste Dubajuje kasmet pagamina 5 milijardus arbatos pakelių.
18. 2022 m. bendra pasaulinės arbatos rinkos vertė viršijo 40 mlrd.
19. 1700-aisiais arbata pakeitė džiną kaip mėgstamiausią Didžiosios Britanijos gėrimą.
20. Rytų pasaulis arbatą geria beveik 5000 metų. Vakarai jį geria tik 400 metų.
21. Yra daugiau nei 1500 skirtingų arbatos rūšių.
22. Kinija yra didžiausia pasaulyje arbatos gamintoja, nuo jos nedaug atsilieka Indija.
23. Arbata Rusiją pasiekė XVI amžiuje, kai Kinijos ambasada Maskvoje carui Aleksiui padovanojo arbatos.
24. Žaliosios arbatos lapai nefermentuojami. Jie garinami ir kaitinami, kad pašalintų bet kokią drėgmę.
25. Arbatos vartojimas JK nuo 2010 iki 2015 metų sumažėjo penktadaliu.
26. Earl Gray buvo sukurtas 1831 m. Twinings tuometiniam ministrui pirmininkui - Earl Gray.
27. Viename tyrime dalyvių buvo prašoma gerti arbatą tik 12 valandų ir buvo lyginamas jų hidratacijos lygis su žmonių, kurie gėrė tik virintą vandenį, lygiu. Tyrimo dalyviai turėjo maždaug tokį patį hidratacijos lygį. Kiti tyrimai parodė, kad vien kofeinas nesausina.
28. Arbata yra nacionalinis gėrimas Irane ir Afganistane. Žalioji arbata geriama kaip troškulį malšinanti, o juodoji – kaip šildantis gėrimas. Abi arbatos ruošiamos su daug cukraus.
29. Arbatą galima gerti maždaug dvejus metus, jei ji laikoma atokiau nuo šviesos ir drėgmės.
30. Arbatos maišeliai tinka maždaug šešis mėnesius, kol praranda skonį ir kokybę.
31. Kad arbatos augalas išaugintų sėklas, užtrunka maždaug nuo ketverių iki 12 metų.
32. Naują augalą paruošti derliui reikia maždaug trejų metų.
33. Arbata tikrai užvaldė Didžiąją Britaniją Britų Rytų Indijos kompanijos dėka, kuri XVIII amžiuje turėjo Kinijos arbatos monopolį. Kavos buvo sunku gauti, nes Didžioji Britanija kariavo su Prancūzija ir Ispanija, atsiribodama nuo ją tiekiančių šalių.
34. Arbata yra svarbus britų kultūros ir visuomenės bruožas.
35. Kinijoje juodoji arbata vadinama raudonąja arbata.
36. 2014 metais 56 metų vyras išgėręs 16 stiklinių arbatos turėjo problemų su inkstais. Tai sukėlė inkstų nepakankamumą.
37. Arbata dabar auga 52 šalyse – seniausiam medžiui Kinijoje 3200 metų.
38. Arbatžolės auga lauke kai kuriose Azijos dalyse, tačiau taip pat yra auginamos. Geriausia arbata gaunama iš aukštų kalvų ir renkama rankomis.
39. Originali Darjeeling arbata auginama Indijos vietovėje Himalajų papėdėje, kuri yra mažesnė nei 70 kvadratinių mylių. Dėl šios priežasties Dardžilingas yra labai vertinamas ir žinomas kaip „arbatos šampanas“.
40. Pietų Karolina yra vienintelė JAV valstija, turinti didelę arbatos plantaciją.
41. Kasmet pasaulyje pagaminama daugiau nei 3 mln. tonų arbatos.
42. Kai kurie XVII amžiaus mąstytojai teigė, kad per daug arbatos gali sukelti sveikatos problemų.
43. Brangiausia arbata pasaulyje yra reta kiniška arbata Tieguanyin.
44. Tradiciškai Himalajuose sviestas dedamas į juodąją pieno arbatą. Druska padeda žmonėms, gyvenantiems dideliame aukštyje, išlaikyti hidrataciją. Tibete jis vadinamas cha cha ir yra neoficialus šalies nacionalinis gėrimas.
Jei žinote kokių nors kitų smulkmenų, informacijos ir faktų apie arbatą, nedvejodami pasidalykite jais toliau pateiktuose komentaruose.