Būdamas viduje Didžioji Britanija tikrai turėjote galimybę paragauti tradicinių angliškų pusryčių. Reikia pripažinti, kad ji turi ir daug šalininkų, ir priešininkų. Palyginti su kukliais prancūziškais pusryčiais, britų puota atrodo sunki, kaloringa ir labai riebi. Tačiau britiški pusryčiai yra tokie sotūs, kad gali suteikti mums reikiamo jėgų ir energijos daugybei ekskursijų valandų.
Informacija ir įdomybės
Tarnavo visą dieną
Anglai sako, kad tokie pusryčiai puikiai tinka nuo pagirių. Galbūt todėl jį aptarnauja dauguma barų visą dieną. Galima sėkmingai valgyti ir pietums.
Tačiau tai nėra labai sveikas patiekalas. Galimi tradiciniai britiški pusryčiai net 800 kcal! Atskiri jo elementai varva riebalais. Galite būti tikri, kad anglų pusryčių pageidavimai virsta didėjančia nutukimo banga, su kuria kovoja salų gyventojai. Tokia dieta yra ir virškinimo bei širdies ir kraujagyslių ligų priežastis. Po kelių dienų reguliariai valgydami angliškus pusryčius galite lengviau atsikvėpti, nes mėgaujatės sugrįžusiais mėgstamais lengvais sumuštiniais ir dribsniais.
Dėl dabartinės vegetariškos virtuvės mados angliški pusryčiai gavo ir be mėsos variantą. Tačiau reikia pripažinti, kad (bent jau mūsų nuomone) angliški pusryčiai yra tokie išskirtiniai, daugiausia dėl to traškių šoninės griežinėlių ir riebios dešrelės, o vegetariškame variante visai neveikia.
Klimatas salose tikrai prisideda prie angliškų pusryčių populiarumo. Reguliarūs lietūs, krituliai ir ne per aukšta temperatūra reiškia, kad dažnai reikalingas vidinis šildymas – papildomos kalorijos, tiekiamos organizmui su pusryčiais.
Iš ko susideda angliški pusryčiai?
Angliškų pusryčių ingredientai yra šie: Kiaušinienė, lašinių, dešra, pupelės pomidorų padaže ir skrebučiai. Priklausomai nuo regiono, tai gali būti ir pomidorai, grybai, bulviniai blynai ar pudingas.
Populiarus angliškų pusryčių priedas – stiklinė arbatos arba šviežiai spaustų apelsinų sulčių. Jis taip pat dažnai patiekiamas bavarų, tai yra arbata su pienu. Nors anglai šį arbatos ir pieno gėrimą labai mėgsta, turistai nebūtinai.
Kokia angliškų pusryčių istorija?
Tai nėra iki galo žinoma. Pirmoji užuomina veda prie anglų darbininkų, kurie krizės metu negalėjo sau leisti pavalgyti tris kartus, todėl jie labai rūpinosi, kad jų pusryčiai būtų kuo sotesni. Kitas atvejis siekia XIX amžių, kai Anglija pusryčius pradėjo suvokti kaip svarbiausią dienos valgį ir, eidama šiuo keliu, pavertė juos itin sočiais ir sočiais.
Būdami Didžiojoje Britanijoje būtinai paragaukite įprastų angliškų pusryčių. Tai vienas iš salų simbolių, žinomas visame pasaulyje. Tačiau atminkite, kad šio tradicinio patiekalo vartojimas kasdien gali baigtis rėmuo ir košmariškos naštos jausmu. Tad vadovaukimės šiuo atveju atsargiai, sveiku protu ir posakiu „ko per daug, tas nesveika“.