Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

Nors Vroclavas garsėja savo silezietiškais koldūnais ir mėsos vyniotiniais, verta žinoti, kad šis gražus miestas yra ir vegetarų bei veganų rojus. Tiek prie Turgaus aikštės, tiek kiek toliau nuo centro rasite daug įdomių užeigų, kuriose patiekiami patiekalai be gyvūninės kilmės ingredientų. Maistas džiugins skoniu, o patalpos – dekoru.

Jei svajojate apie kulinarinę puotą Žemutinės Silezijos sostinėje, užsisakykite pasirinktą viešbutį Vroclave ir eikite vakarieniauti į vieną iš šiame mieste populiarių daržovių barų. Nepriklausomai nuo to, ar nuolat laikotės augalinės dietos, ar ją renkatės tik retkarčiais, verta susipažinti su ten patiekiamų patiekalų skoniais. Restoranai, siūlantys tiek sausus, tiek saldžius kulinarinius gaminius vegetarišku ir veganišku variantu, užkariavo svečių širdis ir atsidūrė Vroclavo lankytinų vietų sąraše. „AccorHotels“ kelionių specialistai parengė vietų sąrašą.

Vega: veganiški patiekalai su 20 metų tradicija

Adresas: ul. 27a Turgaus aikštė

Vega, esanti Vroclavo širdyje, mūsų sąrašą atveria neatsitiktinai. Is seniausias vegetariškas baras Vroclaveir Tripadvisor.com vartotojai jį išrinko vienu geriausių restoranų mieste. Vega buvo įkurta 1987 metais kaip vegetarų ir veganų baras, o nuo 2013 metų čia patiekiami tik veganiški patiekalai.

Skanų ir įvairų meniu rasite tiek pirmame, tiek viršutiniame aukšte. Apatiniame aukšte galite pavalgyti skanių daržovių patiekalų baro atmosferoje. Tačiau būkite pasiruošę eilėms: minios Vroclavo gyventojų ir turistų kasdien čia atvyksta išgerti puikių sriubų ir žinomų daržovių kotletų – iš bulvių ir žirnių ar kruopų.

Jei mėgstate lėtą vakarienės ar deserto šventę, pvz., prie geros kavos su augaliniu pienu, rinkitės kambarį viršutiniame aukšte. Jame vyrauja labiau restorano atmosfera, bet vis tiek kasdieniška.

Maistingi: veganiški pietūs išrankiems

Adresas: ul. Nożownicza 37

Šios itin patrauklios vietos kulinariniame Vroclavo žemėlapyje savininkai siūlo originalią, kupiną idėjų virtuvę, skirtą reiklaus gomurio svečiams.

Visi patiekalai yra visiškai veganiški ir gaminami su sezoniniai produktai. Priklausomai nuo dienos, čia galite valgyti, be kita ko puikios daržovės keptos ant grotelių arba kario padaže, kukurūzų blynai su tofu taip pat daržovių sūrio salotos -įsk. mocarela be pieno. Veganiškų pyragų mėgėjai susigundys originaliais kepiniais, pvz., geriausiais Vroclave pyragas su levandomis.

Nors patiekalai atrodo taip gražiai, kad gali valgyti akimis, geriau čia ateiti vidutiniškai alkanam. Restoranas labai populiarus, todėl dažnai tenka laukti laisvo staliuko.

Bokštas: Indijos daržovių virtuvė

Adresas: ul. Krasińskiego 14

Bokštas pradžiugins visus tailandietiškos virtuvės mėgėjus. Čia, be kita ko, valgysite veganas padthaia - su tofu ir saldžiaisiais žirneliais, kokosų pieno ir mangų padaže - suktinukai, puiku Ramen ir aromatingas karis trijų spalvų variantuose.

Į Bokštą verta nuvykti ne tik dėl puikaus maisto, bet ir dėl nuostabios vietos. Restoranas įsikūręs stilingame istoriniame Lokio bokšte. Šviesiame ir jaukiame wegebar interjere galite rasti kultūrinis susitikimas arba eksponuokite savo darbus – bokštas yra atviras bendradarbiavimui su menininkais. Vasarą čia taip pat yra sodas.

Šaknis: sušiai, kuriuos Vroclavas įsimylėjo

Adresas: ul. Krupnicza 3

Ši nedidelė vieta buvo sukurta su idėja patiekti patiekalus išsinešti. Tie, kurie suplanavo užkąsti mieste, gali prisėsti viduje – prie vieno iš nedidelių staliukų – arba išsinešti maistą į kelionę.

Šaknis garsėja visų pirma iš veganiškų sušiųapie kuriuos yra girdėjęs beveik kiekvienas Vroclavo gyventojas. Į skanų ir pritaikytą meniu taip pat įeina įvairūs įvyniojimai, sriubos ir kasdien vis kitoks vakarienės rinkinys dėžutėje. Taip pat yra desertų: bandelės, ledai ir spurgos skanus espresso ir latte - su augaliniu pienu, natūraliai.

Batat baras: bulvytės ir mėsainiai

Adresas: pl. Jonas Paulius II (įėjime į metro iš Turgaus aikštės)

Ši vieta buvo sukurta gero greito maisto mėgėjams, norintiems būti tikri, kad nė viename iš užsakytų patiekalų nebus gyvūninės kilmės ingredientų. Jei norite sotaus patiekalo ir norite greitai užsisakyti konkretų patiekalą, Batat Baras bus puikus pasirinkimas jums.

Nedidelis baras pasitinka originaliu, gamtos įkvėptu dizainu: čia karaliauja žalia ir mediena. Metalinės kėdės iš pirkinių vežimėlių ir – žinoma – supažindins su amerikietiško mėsainio atmosfera. gruzdintų bulvyčių kvapas. Tuo ši vieta garsėja – meniu siūlomos dvi šių bulvių patiekalų porcijos, prie kiekvienos galima išsirinkti mėgstamą padažą.

Jei norite sotesnio patiekalo, galite apsispręsti ant daržovių mėsainio. Taip pat verta atkreipti dėmesį, be kita ko daržovių pyragui, saldžiųjų bulvių traškučiams ir veganiškam dešrainiui su dešra iš… soros. Kasdien čia patiekiama vis kita sriuba – pvz. rūgštynės su avokadu arba afrikietiška su žemės riešutais.

Taip pat yra daug skonio ieškantiems originalių desertų, kurie čia atkeliauja iš namų ir visiškai augalinės kilmės Sugar Szop konditerijos gaminiai. Puikus veganiškas maistas ypač tinka Batat baro atmosferai saldžiųjų bulvių pyragas - su apelsinu, kokosu ir sūdyta karamele.

Break Lody Cafe: veganiški pyragaičiai – taip pat be glitimo

Adresas: ul. Maria Curie-Skłodowskiej g. 91, Vroclavas

Jei po pasivaikščiojimo Oderio krantinėmis norite saldaus atokvėpio su kava ir ledais, būtinai užsukite į Przełam Lody Cafe. Tai nedidelė kavinė, kuri orientuojasi į tradicinius gamybos būdus, patikrintus receptus, aukštos kokybės produktus ir šviežumą. Visus siūlomus ledus restorano darbuotojai gamina vietoje. Veganai gali įsigyti čia skanūs šerbetai -įsk. su šviežiais mangais, avietėmis arba gaivinančia kriauše su kopūstais.

Taip pat yra ir kitų saldumynų, kurie pradžiugins žmones, besilaikančius augalinės, be glitimo ar becukrės dietos: sūrio pyragas be sūrio, soros ar bounty torto.

Pyragui būtinai užsisakykite puikios kavos, kuri čia atkeliauja tiesiai iš Czarny Deszcz kavos skrudinimo gamyklos Vroclave, arba vieną iš skanių arbatų ar limonadų. Galite pasiimti juos į kelionę po miestą – ypač jei apsistojate viešbutyje Mercure Wrocław Centrum, kuris yra vos už 20 minučių kelio pėsčiomis nuo šios jaukios kavinės.

Ar norite sužinoti daugiau įdomių faktų apie Lenkijos miestus? Pažiūrėk į Accorhotels žurnalas.

Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

Kategorija:

Europa