C60 futbolo formos anglies spiečius buvo pavadintas „gražiausia molekule“, o jei turite akį į simetriją, nesunku suprasti, kodėl. Bet jei jums kada nors patiko chemija mokykloje, o iš tikrųjų padarėte chemijos karjerą, žinote, kad tai ne tik „grožis“. Atraskite stebinančius įdomybes ir mažai žinomą informaciją apie chemiją!
1. Kieto vandens tankis mažesnis nei skysto vandens. Medžiagos, turinčios tą pačią savybę, apima galio ir bismuto savybes.
2. Skylės sūryje susidaro dėl fermentacijos proceso, kurį sukelia propiono bakterijos. Tai daroma ankstyvoje sūrio brandinimo fazėje, sūryje susidarančios skylutės užpildomos anglies dvideginiu.
3. Sepija šiandien dažniausiai žinoma kaip dirbtinis nuotraukų koregavimo efektas. Anksčiau šis metodas visų pirma buvo naudojamas siekiant padidinti fotografijos atspaudų fiksaciją.
4. Garsiajame kriminaliniame seriale „Breaking Bad“ metamfetamino gamybos būdą 1957 metais užpatentavo vokiečių laboratorijos technikai. Dėl įvairių priežasčių serialo įgula pasirūpino, kad kai kurie fragmentai būtų praleisti.
5. Alberto Einšteino nominacijos Nobelio premijai gauti pasirodė net 11 kartų. Galiausiai 1921 m. mokslininkas gavo apdovanojimą.
6. Per metus pagaminame apie 40 000 tonų vitamino C.
7. Maria Curie-Skłodowska yra pirmoji moteris pasaulyje (ir kaip žmogus), du kartus laimėjusi Nobelio premiją.
8. Jogailos universiteto Chemijos fakultetą baigęs Szymonas Wiktorowiczius sukūrė skystį, kurį galima rašyti šviesa.
9. Helis, esantis atmosferos slėgyje, išlieka skystas, be to, esant absoliutaus nulio temperatūrai.
10. Širdies ir kraujagyslių ligų prevencijos ekspertų komanda Bostone atliko eksperimentų seriją, kuri parodė, kad pavartojus kokainą širdies priepuolio rizika gerokai padidėja. Pirmą valandą po suvartojimo gali būti iki 24 kartų.
11. Technecis ir prometis yra pavieniai elementai, lengvesni už šviną ir neturintys stabilaus izotopo.
12. Vitaminas A yra toksiškas embrionui arba vaisiui. Net ir nedidelis paros normos viršijimas kenkia gimdoje besivystančiam vaisiui.
13. Aguonose, kurios naudojamos maisto pramonėje, yra nedidelis kiekis opioidų, ty sintetinių medžiagų. Žinoma, kad suvalgius kelis kilogramus aguonų pyrago, haliucinogeninio poveikio mums nesukels, tačiau būkite atsargūs, nes tyrimui pakanka net ir mažo jo gabalėlio, kad būtų galima nustatyti šlapime esančius opiatus, tarp kurių yra kodeinas ir morfinas.
14 Ji mirė, nes perdozavo vandens, atrodo juokinga ir neįmanoma, bet tai nėra mitas. Britė mirė iškart po to, kai per mažiau nei dvi valandas išgėrė keturis litrus vandens.
15. Fejerverkų spalvą lemia medžiagos, kurios į juos dedamos gaminant. Štai kodėl natris yra atsakingas už geltoną spalvą, litis yra atsakingas už raudoną, rubidis yra rožinis, varis yra žalias, kalis yra violetinis, cezis yra mėlynas.
16. Daugelio augalų sėklose esantį amigdaliną sąmokslo teorijų gerbėjai vertina kaip puikią vėžio gydymo priemonę. Praktiškai tai gali lengvai baigtis mirtimi. Taip yra todėl, kad amigdalinas mūsų organizme skyla į gliukozę – paprasčiausią aromatinį aldehidą ir vandenilio cianidą.
17. Iki 2007 metų didžiausioje pasaulyje chemijos mokslo duomenų bazėje buvo užregistruota 31 milijonas cheminių junginių. Kasdien vidutiniškai užregistruojama 4 tūkst. nauji santykiai.
18. Albertas Einšteinas buvo užsispyręs ir nuoseklus kvantinės fizikos priešininkas iki pat savo gyvenimo pabaigos.
19. Trijų elementų – erbio, terbio ir iterio – pavadinimai kilę iš Švedijos miesto Iterbio pavadinimo.
20. Galis, metalinis elementas, kurio atominis skaičius yra 31, ištirptų mūsų rankoje. Taip yra todėl, kad jo lydymosi temperatūra yra tik 29,8 C.
21. Įkandusi vieta obuolyje tamsėja, nes obuolio bespalviai organiniai junginiai, vadinami fenoliais, oksiduojasi į intensyvius oranžinius chinonus.
22. Pušynai gamina mums svarbų elementą – ozoną. Jis gaminamas oksiduojant pineną, kuris yra pagrindinis pušų terpentino komponentas.
23. Beveik visi žino gyvsidabrio poveikį mūsų organizmui. Įdomiausia tai, kad gryno gyvsidabrio nurijimas kelia palyginti nedidelę riziką, nes jis išsiskiria iš organizmo. Gyvsidabrio garai mums kelia didesnę grėsmę, todėl išsiliejęs gyvsidabris apibarstomas siera, kad jis surištų ir taip sustabdytų garavimą.
24. Vis daugiau šeimų naudojasi indaplove savo namuose. Daug žmonių vis dar plauna indus rankomis. Turbūt dauguma pastebėjome, kad po žuvies patiekalų lėkštes lengviau nuplauti šaltame vandenyje. Taip yra todėl, kad metilaminas (CH3NH2) lengviau tirpsta šaltame vandenyje ir būtent šio junginio dėka žuvys įgauna specifinį kvapą.
25. Lenkijoje sutinkamas vabalas sukūrė savo apsaugos metodą. Kilus grėsmei, jis šaudo į plėšrūną vandenilio peroksido, p-hidrochinono ir vandenilio peroksidą skaidančių fermentų – katalazės ir peroksidazės mišinį. Galiausiai reakcijos metu išsiskiria tiek energijos, kad mišinys sprogsta.