Alus Heinekenas beveik visi žino. Tačiau ne visi žino, kad šis populiarus prekės ženklas buvo įkurtas m Amsterdamas ir dar visai neseniai alų virė kone pačiame Nyderlandų sostinės centre.
Šiandien alaus gamyba vyksta moderniuose kompleksuose už miesto ir mieste 1988 metai senoji alaus darykla buvo paversta muziejumi ir turizmo centru. Vėlesniais metais pastatas buvo atnaujintas, o 2001 m. gavo dabartinį pavadinimą - Heineken patirtis.
„Heineken“ prekės ženklo istorija
Šiandien alus būdingame žaliame butelyje su raudona žvaigždute yra vienas iš labiausiai geriamų alaus rūšių pasaulyje. Tačiau pats Heineken prekės ženklas neturi šimtamečių tradicijų. įkurta Heineken alaus darykla Gerardas Adrianas Heinekenas 1864 metų vasario 15 d., būdamas vos metų 22 metai.
Kaip jam pavyko tai padaryti tokiame jauname amžiuje? Padedamas turtingos motinos, jis nusipirko alaus daryklą, gyvavusią nuo 1592 m De Hooibergaspakeisti jo pavadinimą į „Heineken“ „Bierbrouwerij Maatschappij“..
Proveržis alaus daryklos veikloje buvo 1886 m., kai jis buvo gydytojas Hartog Elion savo laboratorijoje jis išrado specialias mieles, kurios iki šiol yra pagrindinė (ir slapta) populiariojo lagerio sudedamoji dalis. Šis ingredientas ir šiandien vadinamas paslaptingu terminu A-Mielės (mielės A).
Įmonė vėją savo burėse pagavo praėjus kelioms dešimtims metų nuo starto, gavusi apdovanojimus ir medalius parodose, t.sk. Paryžiuje ir Amsterdame, kas leido pradėti plėtrą į užsienio rinkas. Iki šiol etiketėje po pavadinimu yra informacija apie šiuos apdovanojimus.
Šiandien „Heineken Group“ yra pasaulinis prekės ženklas ir daugiau nei 160 vietinių alaus daryklų visame pasaulyje savininkas (jai priklauso „Żywiec“ Lenkijoje) ir gamina daugiau nei 250 skirtingų alaus rūšių.
Pastato istorija
Alaus daryklos pastatas išsiskiria iš kitų rajone esančių pastatų. Jis masyvus, pastatytas iš raudonų plytų, šiek tiek primena gamyklas, žinomas iš Lodzės ar Mančesterio.
Alaus darykla buvo įkurta m 1867 metų ir nagrinėjo visus alaus gamybos etapus – nuo virimo, išpilstymo į butelius iki platinimo. Gamyba alaus darykloje buvo baigta 1988 m.
Apsilankymas Heineken Experience
Visas kompleksas didžiulis ir nereikėtų manyti, kad jį eisime greitu tempu. Visą apsilankymą, kartu su baru, turėtume planuoti mažiausiai 2 valandas nuo pat įėjimo į muziejų. Rekomenduojamas laikas ramiai praleisti laiką muziejuje ir bare yra nuo 3 iki 4 valandų. Muziejų lankome savarankiškai.
Heineken Experience rekomenduojama visiems, nepriklausomai nuo amžiaus. Darbuotojai labai teigiamai vertina lankytojus, o viso apsilankymo metu vyrauja atsipalaidavusi atmosfera.
Muziejus suskirstytas į skyrius – pradedame nuo istorinio, vėliau susipažįstame su alaus darymu ir gamybos procesu, o tada mūsų laukia interaktyvios parodos ir šiuolaikiški kambariai. Visą laiką einame vienu keliu, nors kai kurių taškų galima išvengti. Galiausiai įeiname į mansardos barą su vaizdu į Amsterdamą.
Pagrindinė muziejaus kalba yra Anglų. Visi pristatymai yra anglų kalba, su kiekvienu darbuotoju bendrausime anglų kalba, visi aprašymai taip pat yra šia kalba.
Įėję į muziejų gauname specialų raištį su dviem „klipsais“. Nepraraskime jų! Ekskursijos pabaigoje kiekvieną iš jų bus galima iškeisti į vieną alų viršutiniame aukšte esančiame bare.
Prekės ženklo istorija
Pradinė muziejaus dalis skirta prekės ženklo įkūrėjams, jo istorijai ir šiandieninei įmonės padėčiai. Didelis dėmesys buvo skiriamas tam, kad būtų parodytas aukštas technologinis tobulėjimas, kurį įmonė įdiegė į savo gamybą nuo pat pradžių.
Įkūrėjo sūnus padarė didžiulę įtaką masinio alaus gamybos technologijai, Henris Pjeraskurie kartu užtikrino aukščiausius standartus darbuotojams. „Heineken“ buvo pirmoji Nyderlandų įmonė, įsteigusi savanorišką darbuotojų pensijų fondą (1923 m.). Jam muziejuje skirtos kelios parodos ir informacinės lentos.
Keletas kambarių pasakoja apie prekės ženklo istoriją, kurioje, be kita ko, galime pamatyti:
- vienas iš pirmųjų butelių;
- 1863 m. Heineken įkūrėjo Gerard Adriaan Heineken laiškas jo motinai. Jame jis aprašė derybas dėl alaus daryklos pirkimo, per kurias iškėlė sąlygą „pirk viską arba nieko“;
- apdovanojimai, apdovanojimai ir apdovanojimai, kuriuos per metus gavo įmonė, savininkai ir pats alus;
- senos statinės, plakatai ir kitos medžiagos iš senų alaus daryklos veiklos metų;
Labai įdomus viso pasaulio alaus eksporto pristatymas. Tai leidžia suvokti, kaip iš paprastos Heineken alaus daryklos tapo vienu didžiausių šio sektoriaus žaidėjų pasaulyje.
Iš kur atsirado garsioji raudona žvaigždė etiketėje?
Nepaisant daugelio prielaidų, oficiali versija yra ta, kurioje nurodoma raudona žvaigždė viduramžių aludarių ženklas. Keturios šakos atstovauja: miežius, vandenį, apynius ir mieles (Heineken atveju slaptąsias A mieles). Penktoji kojelė praeityje reiškė magišką dalelę, tačiau Heineken filosofijoje ji buvo paversta amatu, kurio dėka įmonė gali virti aukštos kokybės alų.
Kaip verdamas alus?
Susipažinę su prekės ženklo istorija, einame į alaus darymo ir gamybos skyrių. Pradžioje mūsų laukia trumpas pristatymas, kuriame daugiau sužinosime apie keturis pagrindinius alaus ingredientus. Vedėja pabrėžia, kad „Heineken“ gamyboje naudojami tik atrinkti apyniai iš Čekijos ir Vokietijos, o įdėjus specialų komponentą – A-mieles, alus fermentuojasi. 28 dienos. Jei ateisime per pristatymą – nesijaudinkite ir laukite. Tai trunka keletą minučių ir vėl prasideda beveik iškart po ankstesnio.
Po pristatymo pateksime į didžiulę patalpą su didelėmis kubilais, kur seniau buvo gaminamas alus. Šiandien mašinos neaktyvios, tačiau nepamirškime pažvelgti į kiekvienos iš jų vidų – ten rodomi filmai, rodantys jose vykstančius procesus.
Ten mūsų laukia staigmena - galėsime išbandyti skambutį (misa) pagamintas vietoje. Kas tai? Tai tarpinis alaus gamybos produktas, kuris, įdėjus mielių, surūgsta ir gaunamas auksinis gėrimas. „Brzęczka“ sudėtyje nėra alkoholio, jį gali išbandyti ir nepilnamečiai.
Stabilus
O kaip alus buvo platinamas Amsterdame pirmaisiais alaus daryklos veiklos dešimtmečiais? Ant specialių vežimų, varomų žirgų raumenimis, o kitame etape – ant valčių. Šiandien žirgai nebenaudojami transportavimui, kuris buvo nutrauktas praėjusio amžiaus septintajame dešimtmetyje.
Muziejaus pastate yra istorinė arklidė, kuri naudojama iki šiol ir pro kurią praeiname. Iš už tvoros matome arklius ir senus vežimus. Arkliai yra devyni, nors ne visi žirgai visada sustingę. Dalis jų „atostogauja“ Didžiojoje Britanijoje. Visi žirgai yra veisliniai Shire, o vieno arklio žūties ar išėjimo į pensiją metu iš veislyno atvežamas kitas, anksčiau paruoštas. Kaip atrodo išėjimas į pensiją? Žirgai, nusilpus fizinėms jėgoms, pristatomi juos prižiūrintiems žinomiems žmonėms. Šis perkėlimas neįvyksta atsitiktinai, šių žmonių garbei pradžioje žirgams suteikiami vardai, o vėliau – šiems žmonėms.
Kai kurie arkliai (pakaitomis) išvedami pasivaikščioti Amsterdame. Jie pritvirtinti prie 1965 metų vagono, naudoto alui gabenti. Šiek tiek pasisekus juos galime sutikti lankydamiesi mieste (ryte Dam aikštėje).
Arklidę prižiūri darbuotojas, kurio galima pasiteirauti apie pačius žirgus, jų istorijas ir kitus dalykus.
Interaktyvus muziejus ir pramogos visiems
Kai kurie kambariai buvo paruošti labai kruopščiai. Ypač verta paminėti filmo peržiūrą technologijų srityje 5D, kuriame „atliekame alaus vaidmenį“ nuo virimo iki platinimo proceso. Truputis judesio, iš viršaus sklinda šiluma ir vanduo (bet neperdedant!).
Dar viena įdomi ekskursijos dalis – alaus degustacija su trumpu pristatymu. Nereikia iš karto gerti alaus stovint, gretimame kambaryje galime sėdėti ir ilsėtis, o ant sienų ir lubų ekranuose žiūrime geriausias Heineken reklamas.
Lankytojams paruoštos ir kitos originalios atrakcijos. Kai kurios yra gana keistos, pavyzdžiui, dviratis, į kurį galime įlipti ir važiuoti, rodome ekrane Amsterdamo fone ar įvairius ekranus, kurie reaguoja į judėjimą. Netgi mūsų laukia aparatas, su kuriuo galime virtualiai išpilti bokalą alaus. Jei mėgstame interaktyvius eksponatus, „Heineken Experience“ neturėtume nuobodžiauti.
Nuosavas butelis (2022 m. atnaujinimas)
Viename iš kambarių lankytojai gali paruošti unikalų suvenyrą. Naudodami specialius ekranus galime užsisakyti pilnas butelis alaus su savo atspaudu. Fone, kol veikia ekranas, visada veikia spaudinius ruošiantis aparatas.
Tai taip pat gali būti įdomi dovanos idėja.
Tokio buteliuko kaina (išsirinkti du) 6,50 €, jei užsakome du, mokame 10,00 €.
Sporto rėmimas
„Heineken Group“ daug dėmesio ir išteklių skiria sporto rėmimui. Lenkijoje įmonė pirmiausia žinoma kaip Čempionų lygos rėmėja, taip pat turi didelį finansinį indėlį į Formulės 1 ir regbio varžybas. Muziejuje randame gana didelę plotą, skirtą šiam klausimui.
Be plakatų ir vien informacinių parodų, paruošta keletas atrakcijų jaunesniems ir vyresniems lankytojams. Sporto skiltyje galime:
- žaisti konsolėje;
- žaisti populiarų stalo futbolą;
- spardyti virtualų kamuolį ir pataikyti į regbio vartus;
Atminkite, kad mes nesame vieni, o pasibaigus žaidimui turėtume nuvalyti stalą ar pultą ir leisti žaisti kitiems lankytojams.
„Heineken“ taip pat remia muzikos renginius ir festivalius, muziejuje randame net nedidelę patalpą, primenančią klubo kambarį!
Baras su vaizdu
Paskutinis kelionės taškas – įėjimas į barą, kuriame galime apsikeisti alaus spaustukais (su bilietu gauname du alų + dar vieną mažesnį pristatymo metu). Norėdami tai padaryti, tiesiog eikite į barą ir įteikite padavėjui klipą. Bare alaus nusipirkti negalima. Nepaisant įvairių purkštukų, lankytojams prieinamas tik tradicinis Heineken Lager.
Atostogų sezono metu ir geru oru veikia apžvalgos terasa. O štai čia geriausia eiti atsigerti gauto gėrimo. Miesto vaizdas priklauso nuo oro, tačiau turėtume nesunkiai pamatyti Rijksmuseum pastatą ir Amsterdamo istorinio centro stogus.
Jei terasa atvira, dažnai joje būna ir šašlykinė. Ten valgysime mėsos patiekalus (pvz., dešrą). Kur yra grilis? Dešinėje terasos pusėje. Patiekalai skanūs, o porcijos palyginti didelės, nors kainos labiau restoraninės (pvz. didelio dydžio dešra bandelėje - 7,00 € arba mėsainis - 7,00 €). (atnaujinimas 2022 m.)
VIP kelionės versija
Įprastos ekskursijos metu, per degustaciją ir bare gauname tik flagmaninį lagerį. Tačiau vadinamasis VIP versijos takelis. Jis skiriasi tuo, kad turime galimybę patekti į specialų barą (su istorine išvaizda), kuriame galime paragauti 5 rūšių alaus. Be alkoholio galima įsigyti užkandžių, olandiškų sūrių ir mėsos kukulių (bitterballen).
Bare jums padės specialus patarėjas. Kaina nurodyta vienam asmeniui 55,00€. (atnaujinta 2022 m. gegužės mėn.) Vietų skaičius ribotas, rezervacijas galima atlikti internetu.
Suvenyrų parduotuvė (atnaujinta 2022 m.)
Suvenyrų parduotuvė yra prie laiptų, dešinėje bilietų kasos pusėje. Viduje pirksime alaus suvenyrus, tokius kaip bokalai ar alaus atidarytuvai, ar kitus su prekės ženklu susijusius gaminius – pavyzdžiui, marškinėlius ar įvairius elementus su senų reklamų motyvais.
Įdomus sprendimas – galimybė įsigyti stiklinę su savo išgraviruotu tekstu.
Kainų pavyzdžiai parduotuvėje:
- graviravimas - 3,00 €
- akiniai - nuo 1,95 € iki maždaug 5,00 €
- stiklinis puodelis 5,95 €
- metalinis „paveikslas“ – 2,95 €
Prieiga žmonėms su judėjimo negalia
„Heineken Experience“ buvo pritaikyta žmonėms su judėjimo negalia ir vežimėliais. Įėjus į muziejų reikia nedelsiant pranešti vienam iš darbuotojų – jis jums duos specialų žemėlapį su pažymėtu maršrutu ir specialų raktą nuo durų bei liftų, kurių dėka galėsime savarankiškai judėti komplekse. Ekskursijos metu taip pat bet kada galime paprašyti vieno iš darbuotojų pagalbos.
Praktinė informacija
Į „Heineken Experience“ gali patekti visi norintys, tačiau nepilnamečiai turi būti su globėju, o vietoje alaus gaus kitokį nealkoholinį gėrimą.
Prieš apsilankant geriausia susipažinti su naujienomis oficialioje svetainėje: LINK.
Bilietų pirkimas (nuo 2022 m.
Geriausia bilietą pirkti svetainėje šiuo adresu. Įėję į svetainę, turime pasirinkti kelionės tipą (Heineken Experience Tour), tada savaitės dieną ir laiką. Užimtumo laikas rodomas šalia valandų. Turėdami internetinį bilietą, einame tiesiai prie įėjimo (įėjus į pastatą pasukite į kairę) ir viename stende iš darbuotojo gauname apyrankę su segtukais.
Internetu pirktų bilietų spausdinti neprivalome, galime juos parodyti iš mobiliojo ekrano. Bilietus, įsigytus internetu, pinigai negrąžinami.
Bilietus galima įsigyti ir vietoje bilietų kasoje. Tačiau atminkite, kad pas mus ten gali susidaryti ilgos eilės – sezono metu aktyviausiomis valandomis galime laukti eilėje 40-60 minučių (ar ilgiau).
Įėjimo kainos (atnaujinta 2022 m. sausio mėn.)
- Suaugusiesiems 21,00 €
- Vaikai 12-17 metų 14,50 €
- Vaikams 0-11 metų – nemokamai
Perkant internetu gali būti taikomos nuolaidos.
Darbo dienos ir valandos (atnaujinta 2022 m. sausio mėn.)
„Heineken Experience“ veikia ištisus metus. Nuo pirmadienio iki ketvirtadienio valandomis 10:30 - 19:30 (paskutinis įėjimas 17:30) ir nuo penktadienio iki sekmadienio nuo nuo 10:30 iki 21:00 (paskutinis įėjimas 19:00).
Gruodžio 24 ir 31 dienomis muziejus dirba nuo nuo 10:30 iki 16:00 val. (paskutinis įėjimas 14:00)
Savaitgalio darbo laikas galioja liepos ir rugpjūčio mėnesiais. (2022 m.)
Norėtume padėkoti Heineken Experience komandai už pakvietimą į muziejų.