Currywurst yra vienas populiariausių ir skaniausių Vokiški užkandžiaikuris pradžiugins visus mėsos mėgėjus. Jis buvo įkurtas m 1949 mo jo pradininkė buvo Herta Heuwer – vokiečių restoranė. Po 10 metų moteris savo idėją užpatentavo.
Istorija ir įdomybės
Užkandžio pagrindas – kaip rodo pavadinimas – kiaulienos dešra (Wurst). Patiekiamas pridėjus didelį kiekį kario prieskoniai ir pomidorų pastos padažas. Skurdžiame variante vietoj pomidorų padažo naudojamas tradicinis kečupas.
Tradiciškai currywurst dešra yra kepti arba kepti ant grotelių, virti rečiau. Patiekalas patiekiamas su bandele ar bulvytėmis. Piktybiški žmonės sako, kad antsvorio turintys vokiečiai yra kario sūrio reikalas. Negalima paneigti, kad patiekalas nėra lengvai virškinamas ir nekaloringas.
Jei kada nors buvote Berlyne, tikrai esate susidūrę su gatvės maisto sunkvežimiais, kuriuose patiekiamas šis itin populiarus visoje šalyje. greitas maistas. Viena populiariausių (ir tikrai verta aplankyti) vietų, kur patiekiama kario dešra, yra Karis 36 - nekrenta į akis būdelė, sausakimša kaip išskirtiniausi miesto restoranai. Curry 36 savininkas kasdien parduoda nuo 800 iki 1000 savo specialybės.
Šiuo metu parduodama visoje Vokietijoje maždaug 800 milijonų porcijų per metus.
Įdomumo dėlei verta pridurti, kad vokiečių meilė šiam kultiniam užkandžiui materializavosi Deutsches Currywurst muziejus, tai yra Vokietijos Currywurst muziejus. Muziejus yra visiškai skirtas garsiajai dešrai. Jei turite galimybę juos aplankyti – būtinai tai padarykite. Apsilankymas muziejuje tikrai nudžiugins ir sukels daug juoko. Viskas dėl dainuojančių kečupo butelių, dešros formos sofos ar didžiulių, pūstų bulvyčių. Lankytojai taip pat gali mėgautis įvairiomis interaktyviomis pramogomis, tokiomis kaip riešo pjaustymo plastikiniu peiliu žaidimas, dokumentinis filmas apie garsiojo užkandžio istoriją ar galimybė pasiklausyti keptos dešros čiurlenimo. Jis yra prie Stadtmitte metro stoties ir už 100 metrų nuo gerai žinomos turistinės vietos Checkpoint Charlie.