Košalinas yra miestas, turintis pavieto teises, jame gyvena virš 100 000 žmonių – taigi tai antras pagal dydį centras Vakarų Pomeranijos vaivadijoje.
Miestui buvo suteiktos miesto teisės XIII amžiuje, o tai prisidėjo prie tolesnės ekonominės ir architektūrinės raidos. Dvejus metus, nuo 1945 m., iš čia buvo išstumti vokiečių gyventojai, o į jų vietą atvesti lenkai iš rytinių teritorijų.
Šiandien Košaline galite grožėtis nuostabiais paminklais. Yra XIV amžiaus gynybinių sienų fragmentai, bažnyčios, gotikinis daugiabutis, vestuvių rūmai… tai tik maža dalis viso miesto turto. Turėtumėte pasivaikščioti po Pomeranijos kunigaikščių parką, pripildytą gamtos, arba į Džamno kultūros muziejų po atviru dangumi, primenantį šių vietovių praeitį.
Vaikštant po miestą galima pastebėti ir daugybę restoranų, vieni remiasi Košalino istorija, kiti orientuojasi į modernią virtuvę.
Žemiau pateikiame 10 geriausių iš jų sąrašą.
1. Parkowy jautiena ir alus
Ul. Pergalė 95
Tel. 577 550 680
Čia galite rinktis iš daugybės mėsainių, įskaitant mėsinius ir vegetariškus.
2. Gospoda Jamneńska
Ul. Młyńska g. 37
Tel. 94 345 09 82
Restoranas yra netoli Košalino muziejaus. Interjeras dekoruotas tradiciniu, liaudišku būdu. Tai tiesiogiai susiję su restorano meniu. Čia valgysime senosios lenkiškos virtuvės patiekalus, nuplautus lenkišku ar itališku vynu.
3. Restoranas "Studnia"
Ul. Adama Mickevičius 4
Tel. 602 529 729
Meniu – tradiciniai ir veganiški pietūs, taip pat gausus alkoholinių gėrimų pasirinkimas.
4. „Chill'Point“ restoranas
Ul. Hołdu Pruskiego 4b / 1
Tel. 535 203 317
Restorane patiekiami įdomūs ir nestandartiniai patiekalai bei užkandžiai. Prie pastarųjų priskiriamos, pavyzdžiui, argentinietiškos krevetės, padengtos burokėliais arba kuro krevetės, padengtos bambuko medžio anglimi.
5. Ambasada
Ul. Wańkowicz g. 82
Tel. 604 092 020
Čia patiekiami daugiausia indiški ir europietiški patiekalai. Čia taip pat galite stebėti rungtynes ar klausytis muzikos.
6. Virtuvės projektas. Rafalas Lorencas
Ul. Piłsudskiego 6
Tel. 94 343 46 49
Patiekalai patiekiami pagal modernią formulę.
7. Restoranas Fregata
Ul. Podgrodzie 1a
Tel. 530 530 130
Pasiūlymą sudaro gerai žinomos vakarienės, taip pat mėsainiai ir picos.
8. „Sushi Moon“ restoranas
Ul. Vyskupas Česlovas Domina 9/4
Tel. 519 637 965
Restorane galėsite mėgautis japonų virtuvės patiekalais. Svarbiausia vieta – sušiai (nigiri, hosomaki ar futomaki), taip pat galima įsigyti koldūnų.
9. „Viva Italia Food & Wine“.
Ul. Maria Skłodowskiej-Curie 1
Tel. 500 005 155
Patiekiami tradiciniai itališki patiekalai. Be to, yra platus vyno pasiūlymas.
10. Park Caffe restoranas ir kavinė
Ul. Adomas Asnykas 11
Tel. 94 717 35 77
Restoranas taip pat organizuoja maitinimą. Valgyti siūlomi įdomūs patiekalai, pavyzdžiui, burokėliuose su alyvuogių aliejumi marinuota Baltijos silkė ar meduje glaistyti šonkauliukai.