Tunas – įdomūs faktai, informacija, kalorijos, maistinės vertės

Anonim

Jei žuvys būtų kaip automobiliai, tunas būtų Ferrari. Tunas yra lygus, galingas ir skirtas greitam plaukimui. Torpedos formos kūnai palengvina jų judėjimą, o raumenys leidžia labai efektyviai plaukioti vandenynais. Sužinok nuostabių įdomybių ir faktų apie tuną.

1. Tunas yra labai mažai kaloringas, todėl jis yra beveik visiškai baltymingas maistas. 85 gramai virto geltonpelekio tuno turi apie 25 gramus baltymų ir tik 110 kalorijų. Tai taip pat geras B grupės vitaminų, taip pat mineralų, tokių kaip magnis, fosforas ir kalis, šaltinis. Baltymų kiekis 100 gramų yra 29 gramai.

2. Tunų gyvenimo trukmė įvairiose rūšyse skiriasi, bet svyruoja nuo maždaug 15 metų iki daugiau nei 40 metų.

3. Tunas gali pakeisti savo nugaros pelekus, kad sumažintų oro pasipriešinimą ir padidintų plaukimo greitį.

4. Tunas per trumpą laiką gali nukeliauti didelius atstumus. Jis gali perskristi visą Atlantą per 30 dienų, važiuodamas 25 kilometrus per valandą greičiu.

5. Tunai yra pailgos ir aptakios linijos žuvys. Jie turi apvalų kūną, susiaurėjantį iki plono uodegos pagrindo.

6. Tunai labai skiriasi tiek rūšių viduje, tiek tarp jų.

7. Tunas yra mėsėdis. Minta įvairių rūšių žuvimis (skumbre, silke), kalmarais ir vėžiagyviais.

8. Tunas turi ir antioksidacinių savybių dėl didelio seleno kiekio. Tik 100 gramų yra 196% dienos normos. Be to, tunas yra geras omega-3 riebalų rūgščių, kovojančių su uždegimu, šaltinis.

9. Didžiausia tunų rūšis yra paprastieji tunai. Visiškai subrendę suaugusieji pasiekia vidutinį 2–2,5 m ilgį ir sveria apie 225–250 kg.

10. Tunas yra sūraus vandens žuvis, randama vandenyne.

11. Šie nuostabūs jūrų gyvūnai taip pat yra neatsiejama milijonų žmonių mitybos dalis ir yra viena iš komerciškai vertingiausių žuvų.

12. Tunuose dažniausiai yra gyvsidabrio, tačiau didelis seleno kiekis juose padeda apsisaugoti nuo gyvsidabrio toksiškumo. Valgyti konservuotą tuną kartą per savaitę tikriausiai saugu. Tačiau nėščios ir žindančios moterys neturėtų valgyti žalio, virto ar ant grotelių kepto tuno dažniau nei kartą per mėnesį.

13. 2013 metais sušių restoranų tinklo savininkas Kiyoshi Kimura už 333,6 mln. jenų įsigijo prie šiaurinės Japonijos pakrantės pagautų paprastųjų tunų, kurie svėrė 278 kilogramus.

14. Skirtingai nuo kitų žuvų, tunai gali pakelti ir išlaikyti savo kūno temperatūrą keliais laipsniais aukštesnę nei aplinkinio vandens temperatūra. Dėl šios savybės tuną galima priskirti prie „šiltakraujų“ gyvūnų.

15. Tunas savo migracijos metu teka nuostabiais atstumais. Kai kurie tunai gimsta Meksikos įlankoje ir keliauja per Atlanto vandenyną, kad maitintųsi prie Europos krantų, o paskui plaukia iki pat įlankos veistis.

16. Juodpelekis tunas yra mažiausia tunų rūšis, paprastai užauganti iki 100 cm ilgio ir sverianti ne daugiau kaip 21 kg.

17. Tunas turi unikalų mažų arterijų ir venų tinklą šalia raumenų, vadinamą „rete mirabile“, kuris padeda sušilti kraujui. Greitam plaukimui būtinas šiltas kraujas.

18. Didžiausias užfiksuotas egzempliorius, sugautas pagal Tarptautinės medžiotojų asociacijos taisykles, buvo sugautas Naujojoje Škotijoje, svėrė 679 kg ir buvo 3,7 m ilgio.

19. Ieškodamas maisto, tunas plauks netoli vandenyno paviršiaus, tačiau ieškodamas kito patiekalo jis gali pasinerti ir į 900 metrų gylį.

20. Tunas kvėpuoja deguonimi iš vandens, todėl turi nuolat plaukti.

21. Neršto metu viena patelė gali sukurti 30 milijonų kiaušinėlių. Tik 2 iš šių 30 milijonų išgyvens iki pilnametystės. Likusius kiaušinius suvalgys kiti jūros gyviai.