Pagalvokite apie tai, ko jums reikia, kad išgyventumėte, kad išgyventumėte. Maistas? Vanduo? Oro? Facebook? Instagramas? Tik tak? Natūralu, kad čia daugiausia dėmesio skirsiu vandeniui. Vanduo yra svarbus visiems gyviems organizmams, o kai kuriuose organizmuose iki 90% jų kūno masės gaunama iš vandens. Vanduo sudaro iki 60% suaugusio žmogaus kūno.
Kiekvieną dieną žmonės turi suvartoti tam tikrą kiekį vandens, kad išgyventų. Žinoma, tai priklauso nuo amžiaus ir lyties, taip pat nuo jūsų gyvenamosios vietos. Iš viso suaugusiam vyrui per dieną reikia apie 3 litrus, o suaugusiai moteriai – apie 2,2 litro per dieną. Vanduo, kurio žmogui reikia, nebūtinai turi būti iš geriamųjų skysčių, nes dalis šio vandens yra mūsų valgomame maiste.
Vanduo mūsų kūne randamas dviejose pagrindinėse vietose – ląstelėse (66%) ir už mūsų ląstelių ribų (33%).
Pavyzdžiui, 70 kilogramų vyro kūne yra maždaug 42 l vandens – 28 l tarpląstelinio ir 14 l tarpląstelinio, įskaitant:
- 3L yra kraujo plazma
- 1L yra tarpląstelinis skystis (cerebrospinalinis skystis, pleuros skystis ir kt.)
- 10 l yra intersticinis skystis, ty ląsteles supanti vandeninė terpė.
- Vandens kiekis žmogaus organizme skiriasi priklausomai nuo amžiaus. Pavyzdžiui, naujagimio organizmą sudaro daugiau vandens (75 proc.), o vyresnio amžiaus – mažiau (50 proc.).
Vanduo yra pagrindinė ląstelių statybinė medžiaga. Jis veikia kaip izoliatorius, reguliuodamas kūno temperatūrą. Taip yra iš dalies dėl to, kad vandens savitoji šiluma yra didelė, o kūnas naudoja prakaitą ir kvėpavimą, kad reguliuotų temperatūrą.
Vanduo, kurį geriame, absorbuojamas per žarnyną ir cirkuliuoja visame kūne kaip kūno skysčiai, tokie kaip kraujas.
Bėgant metams mažėjantį vandens procentą daugiausia lemia tai, kad bėgant metams didėja kūno riebalai ir mažėja liesoji masė. Riebaliniame audinyje yra mažiau vandens nei liesame audinyje, todėl svoris ir kūno sudėtis turi įtakos vandens kiekiui jūsų kūne.
Vanduo reikalingas baltymų ir angliavandenių, naudojamų maistui, metabolizmui. Tai esminis seilių komponentas, naudojamas angliavandeniams virškinti ir padėti nuryti maistą.
Mūsų gyvybiškai svarbūs organai taip pat susideda iš skirtingų vandens kiekių. Smegenyse, plaučiuose, širdyje, kepenyse ir inkstuose yra daug vandens – nuo 71% iki 84%, priklausomai nuo organo. Mūsų kaulai sudaro 31% vandens.
Vanduo izoliuoja smegenis, nugaros smegenis, organus ir vaisius. Veikia kaip amortizatorius.
Vanduo naudojamas atliekoms ir toksinams pašalinti iš organizmo per šlapimą.
Vanduo yra pagrindinis kūno tirpiklis. Jis tirpdo mineralus, tirpius vitaminus ir kai kurias maistines medžiagas.
Vanduo perneša deguonį ir maistines medžiagas į ląsteles.
Kuo raumeningesnis kūnas, tuo daugiau jame vandens. Ir atvirkščiai, kuo daugiau riebalų yra organizme, tuo mažiau vandens.
Vandens procentas priklauso nuo hidratacijos lygio. Žmonės jaučia troškulį, kai netenka apie 2-3% savo kūno vandens. Psichinė veikla ir fizinė koordinacija pradeda blogėti, kai pajuntate troškulį, paprastai būna apie 1% dehidratacijos.
Turėdami visą tą vandenį jūsų kūne, galite susimąstyti, kur jis laikomas jūsų kūne. Žemiau pateiktame sąraše parodyta, kiek vandens yra organuose, audiniuose ir kitose kūno dalyse.
- plaučiai 83 proc.
- raumenys ir inkstai 79 proc.
- smegenys ir širdis 73 proc.
- oda 64%
- kaulų 31 proc.
- Plazmą (skystąją kraujo dalį) sudaro apie 90% vandens. Plazma padeda pernešti kraujo ląsteles, maistines medžiagas ir hormonus visame kūne.